Разделы портала
Кулинарная книга
Ингредиенты
Справочник
Библиотека
Клуб
Избранное
Ассистент
Ингредиенты
Кулинарная книга
Ингредиенты
Справочник
Библиотека
Клуб
Избранное
Ассистент
К списку ингредиентов
Технологические добавки · Кислоты
Кислота аскорбиновая
Технологические добавки · базовая единица — кг · 3 рецепта в базе
Обзор
Цены
4
Справочник
2
Сочетания
Материалы
1
Аллергены
Не содержит аллергенов.
В карточке ингредиента
Цены
по подписке
26 наблюдений
Справочник
2 параметра
физико-химия, технологические свойства
Материалы
1 первоисточник
Сарафанова
Рецепты с ингредиентом
Все 3 →
Премиум
Повседневный хлеб
Modernist Bread · 01.05.2026
Премиум
Французский деревенский хлеб
Modernist Bread · 13.09.2025
Премиум
Бриошь на растительном масле
Modernist Bread · 11.06.2025
Главная
Книга
Справочник
Избранное
Ещё
Ингредиенты
Библиотека
Клуб
Ассистент
Уведомления
Кабинет
Настройки
Настроить панель