Жиры и масла · Животные жиры
Жиры и масла · базовая единица — кг · 1 рецепт в базе
Пищевая ценность
- Калорийность
- 898 ккал
- Жир (массовая доля)
- по подписке
топлёный, высший сорт (приложение А, справочное) · ГОСТ Р 54676-2011
На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.
Аллергены (EU-14)
Не содержит аллергенов из списка EU-14.
Кислоты, зола и крахмал
- Кислотное число жира
- по подписке
- Перекисное число
- по подписке
Физико-химия
- Влага (массовая доля)
- по подписке