Мука, зерно и крупы · Зерно
Мука, зерно и крупы · базовая единица — кг · 5 рецептов в базе
Овес зерно
Хит-парад ингредиента
Влага (массовая доля)
—
👑 № 1 из 3 в группе · № 17 из 22 в базе
Зерновая примесь
—
👑 № 1 из 3 в группе · № 2 из 4 в базе
Сорная примесь
—
🥈 № 2 из 3 в группе · № 4 из 6 в базе
Натура зерна
—
🥈 № 3 из 3 в группе · № 3 из 3 в базе
Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.
Кислоты, зола и крахмал
- Титруемая кислотность (°Нейман)
- по подписке
Аллергены (EU-14)
Не содержит аллергенов из списка EU-14.
Физико-химия
- Влага (массовая доля)
- по подписке
- Натура зерна
- по подписке
Качество и примеси
- Сорная примесь
- по подписке
- Зерновая примесь
- по подписке
Технологические свойства
- Полезная доля (очистка)
- по подписке