Молочные продукты и яйца · Кисломолочные продукты
Молочные продукты и яйца · базовая единица — кг
Хит-парад ингредиента
Белки
8 г
👑 № 1 из 7 в группе · № 81 из 245 в базе
Жир (массовая доля)
—
👑 № 1 из 4 в группе · № 2 из 5 в базе
Температура хранения
—
👑 № 1 из 10 в группе · № 50 из 90 в базе
Титруемая кислотность (градусы Тернера)
—
👑 № 1 из 6 в группе · № 5 из 13 в базе
Углеводы
4,2 г
👑 № 1 из 7 в группе · № 195 из 251 в базе
Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.
Пищевая ценность
Значения перенесены из каталога портала, первоисточник не подтверждён
- Калорийность
- 66,8 ккал
- Белки
- 8 г
- Жиры
- 2 г
- Углеводы
- 4,2 г
- Жир (массовая доля)
- по подписке
- Белок (массовая доля)
- по подписке
На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.
Аллергены (EU-14)
Не содержит аллергенов из списка EU-14.
Кислоты, зола и крахмал
- Титруемая кислотность (градусы Тернера)
- по подписке
Хранение
- Температура хранения
- по подписке
Технологические свойства
- СОМО — сухой обезжиренный молочный остаток
- по подписке