Какао и шоколад · Шоколад
Какао и шоколад · базовая единица — кг · 5 рецептов в базе
Хит-парад ингредиента
Витамин C
—
👑 № 1 из 3 в группе · № 41 из 97 в базе
Витамин E (ТЭ)
—
👑 № 1 из 6 в группе · № 31 из 84 в базе
Кальций
—
👑 № 1 из 6 в группе · № 21 из 100 в базе
Натрий
—
👑 № 1 из 6 в группе · № 17 из 100 в базе
Сахара (моно- и дисахариды)
—
👑 № 1 из 6 в группе · № 13 из 87 в базе
Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.
Пищевая ценность
Источник: USDA FDC 2026-04-30
- Калорийность
- 539 ккал
- Белки
- 5,87 г
- Жиры
- 32,09 г
- Углеводы
- 59,24 г
- Вода
- 1,3 г
- Сахара (моно- и дисахариды)
- по подписке
- Пищевые волокна
- по подписке
белый шоколад
белый шоколад
белый шоколад
белый шоколад
белый шоколад
На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.
Аллергены (EU-14)
Не содержит аллергенов из списка EU-14.
Кислоты, зола и крахмал
- Насыщенные жирные кислоты
- по подписке
- Холестерин
- по подписке
- Зола
- по подписке
- Зола, не растворимая в 10 % HCl
- по подписке
Минералы
- Натрий
- по подписке
- Калий
- по подписке
- Кальций
- по подписке
- Магний
- по подписке
- Фосфор
- по подписке
- Железо
- по подписке
Витамины
- β-каротин
- по подписке
- Витамин A (РЭ)
- по подписке
- Витамин E (ТЭ)
- по подписке
- Витамин B1
- по подписке
- Витамин B2
- по подписке
- Ниацин (НЭ)
- по подписке
- Витамин C
- по подписке
Хранение
- Температура хранения
- по подписке
- Влажность при хранении
- по подписке
Технологические свойства
- СОМО — сухой обезжиренный молочный остаток
- по подписке
- Какао-масло
- по подписке