Сахара и подсластители · Сахар
Сахара и подсластители · базовая единица — кг · 598 рецептов в базе
сахар мелкокристаллическийСахар песок
Хит-парад ингредиента
Белки
1,1 г
👑 № 1 из 5 в группе · № 160 из 245 в базе
Жиры
1 г
👑 № 1 из 5 в группе · № 125 из 245 в базе
Температура хранения
—
👑 № 1 из 1 в группе · № 2 из 90 в базе
Углеводы
100 г
👑 № 1 из 251 в базе · № 1 из 5 в группе
Калорийность
400 ккал
🥈 № 2 из 5 в группе · № 49 из 254 в базе
Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.
Пищевая ценность
- Калорийность
- 400 ккал
- Белки
- 1,1 г
- Жиры
- 1 г
- Углеводы
- 100 г
- Массовая доля редуцирующих веществ (на сухое вещество)
- по подписке
ГОСТ 33222-2015
ещё 1 источник
| ГОСТ 33222-2015 | 400 ккал |
| Каталог портала | 362,3 ккал |
приложение Б (справочное), белый сахар всех категорий
исходное значение 3623, поделено на 10
Каталог портала
Каталог портала
ГОСТ 33222-2015
ещё 1 источник
| ГОСТ 33222-2015 | 100 г |
| Каталог портала | 88 г |
приложение Б (справочное), белый сахар всех категорий
исходное значение 880, поделено на 10
На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.
Аллергены (EU-14)
Не содержит аллергенов из списка EU-14.
Кислоты, зола и крахмал
- Сахароза
- по подписке
- Зола (массовая доля)
- по подписке
Физико-химия
- Влага (массовая доля)
- по подписке
- Цветность в растворе (ICUMSA)
- по подписке
Качество и примеси
- Содержание диоксида серы (SO2)
- по подписке
Хранение
- Температура хранения
- по подписке
- Влажность при хранении
- по подписке
- Срок хранения
- по подписке