Ингредиенты
К списку ингредиентов
Молочные продукты и яйца · Кисломолочные продукты

Ряженка

Молочные продукты и яйца · базовая единица — кг · 8 рецептов в базе

Обзор Цены 12 Справочник 28 Сочетания Материалы 2

Хит-парад ингредиента

β-каротин
👑 № 1 из 1 в группе · № 24 из 86 в базе
Витамин A (РЭ)
👑 № 1 из 1 в группе · № 16 из 96 в базе
Витамин B1
👑 № 1 из 1 в группе · № 69 из 102 в базе
Витамин B2
👑 № 1 из 1 в группе · № 36 из 99 в базе
Витамин C
👑 № 1 из 1 в группе · № 46 из 97 в базе

Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.

Пищевая ценность

Источник: Скурихин И.М.

Калорийность
67 ккал
Белки
2,8 г
Жиры
4 г
Углеводы
4,2 г
Вода
87,4 г
Сахара (моно- и дисахариды)
по подписке
Пищевые волокна
по подписке
Белок (массовая доля)
по подписке

На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.

Аллергены (EU-14)

Не содержит аллергенов из списка EU-14.

Кислоты, зола и крахмал

Насыщенные жирные кислоты
по подписке
Холестерин
по подписке
Крахмал
по подписке
Органические кислоты
по подписке
Зола
по подписке
Титруемая кислотность (градусы Тернера)
по подписке

Минералы

Натрий
по подписке
Калий
по подписке
Кальций
по подписке
Магний
по подписке
Фосфор
по подписке
Железо
по подписке

Витамины

β-каротин
по подписке
Витамин A (РЭ)
по подписке
Витамин E (ТЭ)
по подписке
Витамин B1
по подписке
Витамин B2
по подписке
Ниацин (НЭ)
по подписке
Витамин C
по подписке

Хранение

Температура хранения
по подписке