Перец розовый

Розовый перец энциклопедия относит к «псевдоперцам» - растениям других ботанических семейств. Это розовые плоды-костянки южноамериканского дерева шинус мягкий (Schinus molle) семейства сумаховых. Они обладают сладковатым пикантным вкусом и приятным хвойным запахом. Ими ароматизируют фуа-гра, фруктовые салаты и шоколад.

Аллергены

Не содержит аллергенов.

Состав не установлен

Данные добираются: параметры этого ингредиента ещё не выверены по первоисточникам.