Технологические добавки · Желирующие агенты
Технологические добавки · базовая единица — кг · 8 рецептов в базе
Хит-парад ингредиента
Степень этерификации
—
👑 № 1 из 2 в базе · № 1 из 2 в группе
Углеводы
89,6 г
🥈 № 2 из 5 в группе · № 10 из 251 в базе
Калорийность
336 ккал
🥈 № 3 из 5 в группе · № 88 из 254 в базе
Жиры
0 г
★ № 4 из 5 в группе · № 203 из 245 в базе
Белки
0 г
★ № 5 из 5 в группе · № 211 из 245 в базе
Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.
Пищевая ценность
Значения перенесены из каталога портала, первоисточник не подтверждён
- Калорийность
- 336 ккал
- Белки
- 0 г
- Жиры
- 0 г
- Углеводы
- 89,6 г
На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.
Аллергены (EU-14)
Не содержит аллергенов из списка EU-14.
Физико-химия
- Влага (массовая доля)
- по подписке
- Степень этерификации
- по подписке
- Студнеобразующая способность
- по подписке
Хранение
- Срок хранения
- по подписке