Ингредиенты
К списку ингредиентов
Сахара и подсластители · Патока

Патока мальтозная

Сахара и подсластители · базовая единица — кг · 34 рецепта в базе

Обзор Цены 10 Справочник 10 Сочетания Материалы 1

Хит-парад ингредиента

pH (литературные данные)
👑 № 1 из 1 в группе · № 5 из 17 в базе
Белки
0 г
👑 № 1 из 1 в группе · № 211 из 245 в базе
Жиры
0,3 г
👑 № 1 из 1 в группе · № 162 из 245 в базе
Калорийность
296 ккал
👑 № 1 из 1 в группе · № 126 из 254 в базе
Углеводы
78,3 г
👑 № 1 из 1 в группе · № 30 из 251 в базе

Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.

Пищевая ценность

Значения перенесены из каталога портала, первоисточник не подтверждён

Калорийность
296 ккал
Белки
0 г
Жиры
0,3 г
Углеводы
78,3 г

На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.

Аллергены (EU-14)

Не содержит аллергенов из списка EU-14.

Кислоты, зола и крахмал

Зола (массовая доля)
по подписке

Физико-химия

Сухие вещества
по подписке
pH (литературные данные)
по подписке

Качество и примеси

Содержание диоксида серы (SO2)
по подписке

Хранение

Срок хранения
по подписке

Технологические свойства

Декстрозный эквивалент (DE)
по подписке