Мука, зерно и крупы · Ржаная мука
Мука, зерно и крупы · базовая единица — кг · 2 рецепта в базе
Хит-парад ингредиента
Калорийность
310 ккал
👑 № 1 из 4 в группе · № 122 из 254 в базе
Углеводы
66,3 г
👑 № 1 из 4 в группе · № 61 из 251 в базе
Белки
6,9 г
★ № 4 из 4 в группе · № 92 из 245 в базе
Жиры
1,4 г
★ № 4 из 4 в группе · № 117 из 245 в базе
Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.
Пищевая ценность
Источник: ГОСТ 7045-2017
- Калорийность
- 310 ккал
- Белки
- 6,9 г
- Жиры
- 1,4 г
- Углеводы
- 66,3 г
сеяная сорт
сеяная сорт
сеяная сорт
сеяная сорт
На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.
Аллергены (EU-14)
Не содержит аллергенов из списка EU-14.
Кислоты, зола и крахмал
- Зола (массовая доля)
- по подписке
- Кислотное число жира
- по подписке
Физико-химия
- Влага (массовая доля)
- по подписке
- Число падения
- по подписке
- Белизна муки (прибор РЗ-БПЛ)
- по подписке
Качество и примеси
- Металломагнитная примесь
- по подписке