Мука, зерно и крупы · базовая единица — кг · 46 рецептов в базе
Хит-парад ингредиента
Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.
Пищевая ценность
Источник: ГОСТ 7045-2017
- Калорийность
- 290 ккал
- Белки
- 10,7 г
- Жиры
- 1,9 г
- Углеводы
- 58,5 г
обойная сорт
ещё 1 источник
| ГОСТ 7045-2017 | 290 ккал |
| Каталог портала | 290 ккал |
приложение А (справочное), на 100 г; обойная = цельнозерновая
исходное значение 2900, поделено на 10
обойная сорт
ещё 1 источник
| ГОСТ 7045-2017 | 10,7 г |
| Каталог портала | 10 г |
приложение А (справочное), на 100 г; обойная = цельнозерновая
исходное значение 100, поделено на 10
обойная сорт
ещё 1 источник
| ГОСТ 7045-2017 | 1,9 г |
| Каталог портала | 1,5 г |
приложение А (справочное), на 100 г; обойная = цельнозерновая
исходное значение 15, поделено на 10
обойная сорт
ещё 1 источник
| ГОСТ 7045-2017 | 58,5 г |
| Каталог портала | 60 г |
приложение А (справочное), на 100 г; обойная = цельнозерновая
исходное значение 600, поделено на 10
На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.
Аллергены (EU-14)
Кислоты, зола и крахмал
- Зола (массовая доля)
- по подписке
- Кислотное число жира
- по подписке
Физико-химия
- Влага (массовая доля)
- по подписке
- Число падения
- по подписке
Качество и примеси
- Металломагнитная примесь
- по подписке