Мука, зерно и крупы · базовая единица — кг · 103 рецепта в базе
Хит-парад ингредиента
Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.
Пищевая ценность
Источник: USDA FDC 2026-04-30
- Калорийность
- 361 ккал
- Белки
- 11,98 г
- Жиры
- 1,66 г
- Углеводы
- 72,53 г
- Вода
- 13,36 г
- Сахара (моно- и дисахариды)
- по подписке
- Пищевые волокна
- по подписке
ещё 1 источник
| USDA FDC 2026-04-30 | 361 ккал |
| Каталог портала | 338 ккал |
Wheat flours, bread, unenriched — хлебопекарная сильная мука без обогащения
исходное значение 3380, поделено на 10
ещё 1 источник
| USDA FDC 2026-04-30 | 11,98 г |
| Каталог портала | 13,2 г |
Wheat flours, bread, unenriched — хлебопекарная сильная мука без обогащения
исходное значение 132, поделено на 10
ещё 1 источник
| USDA FDC 2026-04-30 | 1,66 г |
| Каталог портала | 1,2 г |
Wheat flours, bread, unenriched — хлебопекарная сильная мука без обогащения
исходное значение 12, поделено на 10
ещё 1 источник
| USDA FDC 2026-04-30 | 72,53 г |
| Каталог портала | 67,2 г |
Wheat flours, bread, unenriched — хлебопекарная сильная мука без обогащения; углеводы по разности (by difference), включают клетчатку
исходное значение 672, поделено на 10
На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.
Аллергены (EU-14)
Кислоты, зола и крахмал
- Насыщенные жирные кислоты
- по подписке
- Холестерин
- по подписке
- Зола
- по подписке
Минералы
- Натрий
- по подписке
- Калий
- по подписке
- Кальций
- по подписке
- Магний
- по подписке
- Фосфор
- по подписке
- Железо
- по подписке
Витамины
- β-каротин
- по подписке
- Витамин A (РЭ)
- по подписке
- Витамин E (ТЭ)
- по подписке
- Витамин B1
- по подписке
- Витамин B2
- по подписке
- Ниацин (НЭ)
- по подписке
- Витамин C
- по подписке