Ингредиенты
К списку ингредиентов
Молочные продукты и яйца · Сухие молочные продукты

Молоко сухое обезжиренное

Молочные продукты и яйца · базовая единица — кг · 35 рецептов в базе

Обзор Цены 7 Справочник 36 Сочетания Материалы 4

Хит-парад ингредиента

β-каротин
👑 № 1 из 1 в группе · № 47 из 86 в базе
Белки
33,2 г
👑 № 1 из 3 в группе · № 6 из 245 в базе
Витамин A (РЭ)
👑 № 1 из 1 в группе · № 29 из 96 в базе
Витамин B1
👑 № 1 из 1 в группе · № 13 из 102 в базе
Витамин B2
👑 № 1 из 1 в группе · № 2 из 99 в базе

Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.

Пищевая ценность

Источник: Скурихин И.М.

Калорийность
362 ккал
ещё 1 источник
Скурихин И.М. 362 ккал
USDA FDC 2026-04-30 362 ккал
Белки
33,2 г
ещё 1 источник
Скурихин И.М. 33,2 г
USDA FDC 2026-04-30 36,16 г
Жиры
1 г
ещё 1 источник
Скурихин И.М. 1 г
USDA FDC 2026-04-30 0,77 г
Углеводы
52,6 г
ещё 1 источник
Скурихин И.М. 52,6 г
USDA FDC 2026-04-30 51,98 г

Скурихин: усвояемые углеводы (МДС + крахмал)

углеводы по разности (by difference), включают клетчатку

Вода
4 г
ещё 1 источник
Скурихин И.М. 4 г
USDA FDC 2026-04-30 3,16 г
Сахара (моно- и дисахариды)
по подписке
Пищевые волокна
по подписке
Жир (массовая доля)
по подписке
Белок (массовая доля)
по подписке

На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.

Аллергены (EU-14)

Не содержит аллергенов из списка EU-14.

Кислоты, зола и крахмал

Насыщенные жирные кислоты
по подписке
Холестерин
по подписке
Крахмал
по подписке
Органические кислоты
по подписке
Зола
по подписке
Титруемая кислотность
по подписке
Лактоза (массовая доля)
по подписке
Мононенасыщенные жирные кислоты
по подписке
Полиненасыщенные жирные кислоты
по подписке
Титруемая кислотность (градусы Тернера)
по подписке

Минералы

Натрий
по подписке
Калий
по подписке
Кальций
по подписке
Магний
по подписке
Фосфор
по подписке
Железо
по подписке
Медь
по подписке
Марганец
по подписке
Цинк
по подписке

Витамины

β-каротин
по подписке
Витамин A (РЭ)
по подписке
Витамин E (ТЭ)
по подписке
Витамин B1
по подписке
Витамин B2
по подписке
Ниацин (НЭ)
по подписке
Витамин C
по подписке

Физико-химия

Влага (массовая доля)
по подписке