Лемонграсс сушеный

Лимонная трава (Cymbopogon citratus) встречается не только свежей, но и сушёной, а также в виде порошка из сушёных стеблей; сушёные стебли перед применением размачивают. По вкусу и запаху напоминает лимонную цедру, имеет свежий чистый аромат. Её кладут в супы, рагу, карри, иногда добавляют в чай; хорошо сочетается с чесноком, чили и кинзой. При отсутствии лимонной травы её можно заменить лимонной цедрой или лимонной мятой.

Аллергены

Не содержит аллергенов.

Состав не установлен

Данные добираются: параметры этого ингредиента ещё не выверены по первоисточникам.