Фрукты и ягоды · базовая единица — кг · 12 рецептов в базе
Хит-парад ингредиента
Сравниваем только с ингредиентами, у которых параметр заполнен и подтверждён первоисточником. Значки: 👑 — № 1, 🥈 — тройка, ★ — десятка.
Пищевая ценность
- Калорийность
- 227 ккал
- Белки
- 3 г
- Жиры
- 0,3 г
- Углеводы
- 54,5 г
ГОСТ 32896-2014
ещё 1 источник
| ГОСТ 32896-2014 | 227 ккал |
| Каталог портала | 215 ккал |
приложение В (справочное), пищевая ценность 100 г сушёных фруктов; строка таблицы В.1 озаглавлена «Персики сушеные (курага) без косточек» — наименование в стандарте противоречиво, значения отнесены к кураге по слову «курага»
исходное значение 2150, поделено на 10
ГОСТ 32896-2014
ещё 1 источник
| ГОСТ 32896-2014 | 3 г |
| Каталог портала | 5,2 г |
приложение В (справочное), пищевая ценность 100 г сушёных фруктов; строка таблицы В.1 озаглавлена «Персики сушеные (курага) без косточек» — наименование в стандарте противоречиво, значения отнесены к кураге по слову «курага»
исходное значение 52, поделено на 10
Каталог портала
ГОСТ 32896-2014
ещё 1 источник
| ГОСТ 32896-2014 | 54,5 г |
| Каталог портала | 51 г |
приложение В (справочное), пищевая ценность 100 г сушёных фруктов; строка таблицы В.1 озаглавлена «Персики сушеные (курага) без косточек» — наименование в стандарте противоречиво, значения отнесены к кураге по слову «курага»
исходное значение 510, поделено на 10
На 100 г съедобной части. Углеводы — моно- и дисахариды; волокна, кислоты и зола — отдельными строками.
Аллергены (EU-14)
Витамины
- β-каротин
- по подписке
- Витамин B1
- по подписке
- Ниацин (НЭ)
- по подписке
- Витамин C
- по подписке
Физико-химия
- Влага (массовая доля)
- по подписке
Хранение
- Влажность при хранении
- по подписке
- Срок хранения
- по подписке