Ингредиенты
К списку ингредиентов
Специи и ароматические растения · Цельные специи

Корица в палочках

Специи и ароматические растения · базовая единица — кг · 3 рецепта в базе

Обзор Цены 10 Справочник 3 Сочетания Материалы 1

Корица - кора коричника цейлонского (Cinnamomum ceylanicum); аромат цейлонской корицы сладковатый и очень нежный. Её добавляют в холодные и горячие блюда восточной, среднеазиатской и закавказской кухни, встретить корицу можно в харчо, чихиртме и самых разных пловах; корицей ароматизируют ликёры, пунши, домашние напитки и десерты. В горячие блюда её закладывают за 7-10 минут до готовности, в холодные фруктовые супы из свежих или сушёных фруктов - при приготовлении. Хорошо сочетается со шпинатом, морковью, красной капустой и молочной кукурузой, а также с яблоками, айвой и грушами.

Аллергены

Не содержит аллергенов.

В карточке ингредиента

Рецепты с ингредиентом

Все 3 →
Сливовый конфитюр
Премиум

Сливовый конфитюр

Herme Pierre · 10.12.2024
Рулет с айвовым джемом
Премиум

Рулет с айвовым джемом

Bourke Street Bakery · 30.08.2024
Торт морковно-творожный
Премиум

Торт морковно-творожный

Кислицин Александр · 05.08.2024