Премиум
Сливовый конфитюр
Herme Pierre · 10.12.2024
Специи и ароматические растения · базовая единица — кг · 3 рецепта в базе
Корица - кора коричника цейлонского (Cinnamomum ceylanicum); аромат цейлонской корицы сладковатый и очень нежный. Её добавляют в холодные и горячие блюда восточной, среднеазиатской и закавказской кухни, встретить корицу можно в харчо, чихиртме и самых разных пловах; корицей ароматизируют ликёры, пунши, домашние напитки и десерты. В горячие блюда её закладывают за 7-10 минут до готовности, в холодные фруктовые супы из свежих или сушёных фруктов - при приготовлении. Хорошо сочетается со шпинатом, морковью, красной капустой и молочной кукурузой, а также с яблоками, айвой и грушами.
Не содержит аллергенов.