Премиум
Джем грушевый с инжиром
Di Carlo Leonardo · 18.11.2025
Напитки и алкоголь · базовая единица — кг · 1 рецепт в базе
Крепкий алкогольный напиток, производимый на севере Италии перегонкой забродивших или полузабродивших виноградных выжимок сортов мускат и бароло; граппу высшего качества делают в Пьемонте, Фриули-Венеции и Трентино. Чтобы смягчить танинный вкус, напиток разливают в бочки из славонского дуба. В кулинарии граппу используют в основном для пьемонтского блюда - мяса серны, тушённого с ягодами можжевельника и тимьяном.
Не содержит аллергенов.