Специи и ароматические растения · базовая единица — кг · 2 рецепта в базе
Душица обыкновенная (Origanum vulgare), она же орегано, - пряная трава, употребляемая как в свежем, так и в сушёном виде; используются листья и цветочные почки. В народной медицине траву применяют как желудочное средство, для усиления выделения желудочного сока, при вздутии кишечника и снижении аппетита, а также как сильное мочегонное; отвар готовят из двух столовых ложек травы на стакан горячей воды на водяной бане 15 минут с последующим настаиванием 40-45 минут. В кулинарии душица распространена в средиземноморских кухнях, её кладут в пиццу и пасту, к помидорам, сыру и грибам, в горячие бутерброды и супы. Мужчинам не рекомендуется употреблять душицу в больших количествах и длительное время, а женщинам нельзя лечиться травой во время беременности.
Аллергены
Не содержит аллергенов.
Состав не установлен
Данные добираются: параметры этого ингредиента ещё не выверены по первоисточникам.